Bétoine

Bétoine

La Bétoine a joui à l’Antiquité et au Moyen-âge d’une vogue considérable. C’est une ancienne plante sacrée aux yeux des Egyptiens, des Grecs et des Romains. Aux VIIIème et IXème siècle la Bétoine était cultivée dans certains jardins impériaux et dans ceux des cloîtres.