Secrets de potions

Le séchage des plantes est une des manières les plus simples et les plus économiques de conserver ses cueillettes, que ce soit pour la cuisine, les infusions, décoctions ou parfois des préparations plus élaborées. Par exemple l’hydrolat de sauge officinale se fait à partir de feuilles sèches. On peut sécher les sommités fleuries, les racines,…